昨天酒驾检查，我对血液样本的采集和封装过程

您对血液样本的采集和封装过程提出异议是合理的。根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》的相关规定，若认为检验过程或结果存在问题，有权提出异议并要求重新检测。但需注意，提出异议时需具体说明理由，如采集过程未按规定操作、封装容器不洁净等，并引用《道路交通安全违法行为处理程序规定》第三十六条关于重新检验的规定来支持您的请求。
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若对血液样本采集封装有异议，可立即向现场执法人员说明情况并要求记录；随后，向办案单位提交书面异议申请，附上相关证据或线索；若办案单位未予采纳，可申请行政复议或诉讼。确保异议得到处理的关键在于及时提出、书面记录、积极跟进。
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从法律角度，您应首先了解并引用《道路交通安全违法行为处理程序规定》中关于检验的相关规定，确保自己的异议有理有据。其次，通过书面方式正式提出异议，并保留好相关证据。若异议未得到妥善处理，可考虑通过行政复议或行政诉讼途径来维护自己的合法权益。